宇和島市は愛媛県の南方にある、
旧伊達家１０万石の小さな城下町です。
山にはたくさんの動物が住み、
海には魚が生き生きと湧く。
自然豊かで静かな港町。
その小さな町の海沿いに中村かまぼこ
本社・社屋がございます。
夏になると海からの南風が心地よく、
冬になれば海上の波は飛び跳ねる兎のよう。
遥か沖には小さな島々が点在しています。

海が凪いでいれば、お向かいに住むおばあちゃん一家は
漁へと船を出します。
(いつもおいしいお魚をありがとうね)
『人の和』を大切にする宇和島のひとたち。
ご近所との『おかず交換』が未だに健在な田舎町で、
夕方になれば小鉢を抱えた割烹着姿のお母さんたちが
行き交います。
祖母がいつも言っていた『人の和』
一日のはじまりには身の回りを浄め、こころを調える。
お客様をお迎えするとき、一期一会のつもりで準備をする。
贈りものを包むとき、感謝のこころも一緒に包む。
食べることはとっても大事。『命をいただく』『お米１粒
から作ってくれた人への感謝』の気持ちを忘れずに。
ふだんのおじぎひとつでも、心を込めてしっかりと。
笑顔に勝る贈り物はありませんよ、と。